ZGDW Predavanja

Michele Rumiz

#tdzg Predavanja

Michele Rumiz /

— #tdzg Dizajn park
— Ulica baruna Filipovića 23a

Sada je već svima jasno kako je postojeći prehrambeni sustav neodrživ. Trendovi proizvodnje i odnos prema potrošnji hrane među glavnim su uzrocima negativnih utjecaja na okoliš što dovodi do napuštanja ruralnih područja, ali je i uzrok brojnih oboljenja povezanih s prehranom. Više nego ikada prije, naš izbor pri kupovini hrane može imati pozitivan utjecaj. Razumijevanje problematike prehrane, prvi je korak kojim mi, kao potrošači, možemo postati ključ budućnosti našeg planeta, naše zajednice, ali i vlastitog zdravlja. Organizacija Slow Food godinama podržava i promiče kampanje promjene piramide prehrane prema onoj u kojoj bi svatko imao pristup dobroj, čistoj i pravednoj hrani. Sudionicima predavanja predstavit će se najbitniji programi koje je pokrenuo Slow Food kako bi se utjecalo na političke vođe, ali i građane cijele Europe i svijeta, te brojni projekti čiji je cilj pomoći malim proizvođačima, kratkim lancima opskrbe hranom kao i potaknuti kupnju sezonskih i lokalnih proizvoda. Predavanja će skrenuti pozornost  i na neke bitne činjenice koje treba imati na umu vezano uz pakiranje i označavanje proizvoda te pravo potrošača na informiranost o njihovim svakodnevnim izborima u prehrani.
/ sub 13.05. / 17.00-20.00h

#tdzg Predavanja

Ostali predavači